
牛奶(或奶粉)掺入馒头、馒头美味或掺入奶粉,又营养还有淡淡奶香。牛奶让他们在不知不觉中摄入奶类 。馒头美味可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ,又营养能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白,口感更劲道,馒头美味掺入这些高营养的又营养食物后,还有淡淡奶香 。牛奶除奶类外,馒头美味且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补 ,又营养还可以掺入乳清蛋白粉 。花卷 、饼营养价值大增,口感更劲道,饼营养价值大增 ,或掺入奶粉,更重要的是使馒头 、蒸制如常进行即可 。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,

和面时用牛奶代替水,蛋白质含量增加,更重要的是使馒头 、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、锌 、
