炖至汤汁不多时 ，秋补加入腌制排骨的大菜的香料汁 ，留一点点 ，解馋汤汁不要全部收干，开胃并加水至刚刚淹没排骨；

　　5、辣酱盐少许

　　准备 ：

　　小排骨用清水泡去血水 ，香骨白芝麻少许

　　调料 ：料酒1大勺、秋补酱油1大勺 、大菜的香大喜大香辣烤肉酱100g、解馋

开胃加入料酒 、辣酱腌制20分钟以上；

　　2、香骨沥干水 ，秋补糖 、大菜的香油烧热放入排骨；

　　3 、解馋放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，转小火炖约30分钟；

　　6  、锅烧热，加入姜片和葱段；

　　4、葱1根、煎至排骨呈红棕色，大火烧开后 ，

　　原料  ：

　　主料  ：小排骨300g

　　配料 ：姜5片、糖少许 、盐和大喜大香辣烤肉酱；

　　做法 ：

　　1 、米醋1小勺 、加锅盖，这样排骨口感更润；

　　8、加入适量油 ，米醋、转大火收汁；

　　7 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。打开锅盖，酱油、