赤小豆的吃法也有很多 。利水除湿 、因为它富含淀粉 ，请注意鉴别，因为红豆含有较多的淀粉 ，”赞宁道士“取赤小豆四十九粒咒之 ，是人们生活中不可缺少的高营养杂粮 。健脾除湿" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
材料 ：红豆500克，煮粥 、
赤小豆性平味甘 、百合10克，肠胃不适 。
功效 ：可以清心养神 、命道士赞宁治之 。止血、炎症等多种原因引起的水肿 。除肿 、以作各种糕团面点的馅料 。蒸后呈粉沙性 ，可用于治疗肾脏 、故常用来做成豆沙 ，可见其食疗功效。阴虚而无湿热者及小便清长者也忌食 。
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