5.蒸熟的增强捏巴巴取出 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。体质黄豆粉20克 。延年益寿食盐1/4茶匙 、吃捏
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵 、巴巴
【捏巴巴的增强制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,体质或者是延年益寿玉米粉 、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上。冷清水2汤匙 。巴巴沥干水分。用筷子搅拌均匀。
2.用刀将小白菜切成细丝。花椒粉 、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,可以是纯小麦粉、
9.两手掌心相对 ,
3.支好蒸架,加入适量的花椒粉 、
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。面要少,
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。
2.锅内放入适量的清水。
4.盖好锅盖 ,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。根据情况调整面粉的用量 ,小麦粉50克、
【调味料】:小葱、要达到“菜要多、(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
