原料：鸡腿数个（或者鸡半个） 、版葱再加一茶匙料酒 ，鲜嫩红椒 、美味葱切段 ，油鸡油鸡水开后大火蒸8～10分钟 ，简单鸡腿凉透后 ，做简锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，版葱切块装盘 ，鲜嫩鸡腿洗净沥干，美味用牙签戳些洞洞，油鸡油鸡
6 、香麻油一汤匙 。把腌好的鸡腿排在上面。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
5 、
3、色拉油两汤匙 、腌制30分钟。
4、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，烧热后马上淋在鸡块上即可。浇上一汤匙生抽，
做法 ：
1、
2 、料酒一茶匙 、方便入味。姜切片，盐半茶匙（约3g） 、浸入冰水中 。撒上葱花和红椒丝 。红椒切丝 。