3、简单盛出切大块；
2 、湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法：
1 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包醋2汤匙 、锅烧热 ，改成中火 ，
淋入少许醋，然后将蛋翻面 ，糖少许、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，待彻底凝固时 ，原料：
主料：鸡蛋2个、翻炒均匀即可出锅。根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、烧热后打入鸡蛋，