炖菜这一步的黄豆话，这叫打乏。蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。放入白酒不盖锅盖煮开。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟，蹄花汤

　　3，黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤

　　5，黄豆加入盐，蹄花汤葱姜 ，黄豆黄豆。蹄花汤捞出洗净处理好 。黄豆

蹄花汤

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆砂锅里加猪蹄，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，会让成品显得干净利索 。

　　4 ，一起煲一个半小时，葱两段 姜一块 、

　　2，保证汤清淡清爽。出锅。