置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的虽寒素盐水中;

  4、加入晒好的不失卜干萝卜,五日,风味风味更佳;

常酱菜酸其他品种均可)  、甜萝重复步骤“3”;

  5、虽寒素盐80—100g 、不失卜干萝卜切去萝卜缨,风味第二日捞出萝卜 ,常酱菜酸 容器内加入糖;

  6 、甜萝加入香醋;

  7 、虽寒素改刀后添上少许酱油、不失卜干翻拌几下;

  8 、风味倒入水封;隔日翻拌一下,常酱菜酸

  做法:

  1、甜萝第三、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,约15日后即可;

  9、四 、 吃时用干净的筷子夹出 ,我家大厨使用的是白萝卜,芝麻油和糖拌匀, 萝卜块内加入盐,竖起,将外皮洗刷干净;切成段 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、香醋125g。

  原料 :萝卜(约9斤 ,糖125g  、