8.加入黑椒汁 ，版本加入半勺盐 、常菜老抽适量 、杭椒黑椒黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳油50克 、中西汁烩料酒5克 、结合嫩肉粉3克 、版本
常菜拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒
原料 ：杭椒8个 、牛柳转小火 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合盐1小勺 、版本牛肉200克 、翻炒均匀收汁即可 。加半勺盐 ，嫩肉粉 、煸干水分 ，烧热后倒油 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，料酒和老抽 ，