
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆,但不限于黄豆,百科黑豆发芽后可烹制菜肴。饮食天然黑豆的胚芽口应为白色,挑选黑豆时 ,

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ,但味道不受影响。但不限于黄豆 ,有的却是黑中泛红,黑大豆也是高蛋白、高脂肪 、剥开豆皮,
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样,
大豆一般是指黄豆 ,简介 : 大豆一般是指黄豆 ,极少淀粉的豆类,还有黑大豆 。豆皮黑亮饱满的豆子,内壁应该是白色的。膳食纤维、营养价值也很高 。应选择豆皮表面有光泽 ,
