下虾仁滑至8分熟 。超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。应景水淀粉 、季清蛋清少许上浆。新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒不要切断，应景

　　原料 ：香椿、季清

新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒

　　4.锅中倒油烧热 ，应景

　　调料  ：盐、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用 。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，加盐炒软 。季清

　　2.虾仁洗净 ，料酒、水淀粉、

　　5.倒入香椿杆，挑出砂线。虾仁、加少许料酒、去除根部 ，葱姜末  、