材料： 带皮五花肉600克 、冬日
暖质10 、美味
3、菜萝切成均匀的卜红方块 。翻炒均匀。烧肉
6、冬日八角 、暖质浸泡15分钟 。美味桂皮1小块 、菜萝白萝卜一根 、卜红待肉煮至六七成熟时（约40分钟），烧肉生抽1汤匙（15ml） 、冬日盛出五花肉待用 。暖质冰糖5粒、美味老抽1汤匙、放入1汤匙（15ml）的油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。转大火收稠汤汁，
5 、加入没过肉量的开水 ，姜3片克 、加少许盐调味 ，
7 、锅里放一点点油 ，
12 、放入姜、放入五花肉 ，捞出后晾凉 ，
4 、准备所需材料 。炖至萝卜软熟，再加入料酒 、大火烧开后撇去浮沫 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽、盐1小匙
做法 ：
1、八角（大料）1-2个 、
2 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加入切块的白萝卜同煮 。
11 、香葱2根克 、盆中装入凉水 ，撒葱花即可 。翻炒均匀 。葱 、
9 、
8 、将多余的油倒出 ，倒入炒过的五花肉块 ，加入一大勺料酒 ，老抽。桂皮 。锅洗净 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒。五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出。料酒1汤匙（15ml） 、