6 、辣解
4 、美味墨鱼泡椒、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
8、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼淋干表面水分后放入锅底备用 。泡椒炒锅加热 ，初夏馋菜姜 、辣解川味辣椒酱
做法：
1、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒蒜 。初夏馋菜加热后放入葱花、辣解
11 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，
5 、
小火翻炒泡椒 、黄豆酱 、姜、12 、葱 、准备好各种配料 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
10 、然后放入三种酱料 。胡椒粉 、炒出香味 。胡椒粉 、葱 、蒜 、
7 、
3 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。盐 、锅中放入冷水烧开 ，蒜末、花椒 、
9 、青笋去皮洗净后切成薄片 。青笋
配料 ：黄酒 、郫县豆瓣酱 、倒入适量食用油 ，放入黄酒 、放入切好的青笋片 ，
2 、姜丝炒香 ，
食材 ：墨鱼仔、另起锅，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。