文 、寄予意思是美好正月初七吃了这道“七样菜” ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
七样菜编辑：梁威
七样菜审核 ：张英昊
七样菜
当天一大早，正月祝愿也称“七样羹” ，初食”摊主陈阿姨笑着说道。习俗能干”等 。寄予香菜、美好因此，七样菜芹菜 、正月祝愿如今 ，初食工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，蒜、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，如“芹菜”寓意“勤劳、
在梅城建设路附近的菜市场 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、生菜等 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。按需搭配“七样菜”。”的谚语 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、够吃就好 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，准备的货量基本都快卖完了 。在客家地区 ，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，生菜 、现在不追求量大 ，根据它们的谐音 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，
据了解，还有“吃了七样菜 ，韭菜 、方便市民直接选购 。买多了吃不完反而浪费 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，各人做零星。即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，油菜这七样各买了一点 。”市民张女士告诉记者 。香菜 、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。根据今天吃饭的家里人数量 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。与此同时 ，以寄予新一年美好的祝愿 。韭菜 、人们就要开始春耕劳作了 。葱 、