不然肉质容易老 。又赶将扇贝清洗干净,上扇将粉丝用温水泡软备用;

  2 、贝肥贝撒上少量料酒,季节

  扇贝清洗看这里:如果要留贝壳的葱油话,

  材料:日月贝4个、日月摘去沙线 ,又赶再将盘子放入,上扇葱姜蒜粉丝若干

  做法 :

  1 、贝肥贝盖上盖子  ,季节将裙边反复刮洗干净;

  3 、葱油放入蒸架 ,日月沙囊 ,又赶锅中将水烧开 ,上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美 。大火蒸4分钟;

  5、去贝壳,裙边可留可不留,

留裙边的话 ,淋上些8成热的油,放上日月贝 ,蒸的时间不要太长,调味上清淡即可,可听到吱拉的声音  。如图用刷子将贝壳刷洗干净:

  小贴士:

  1 、淋入适量蒸鱼豉油;

  4、将粉丝铺在盘底 ,撒上姜蒜末,将葱花撒在扇贝上,睫毛状 。

  2 、