4.倒入适量清水 ，排毒加入盐 、减脂
2.炒锅倒油烧热 ，好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手清水适量
调料 ：盐 、木耳荷兰豆略炒 ，烩猪待汤汁快要收干时 ，润肠即可出锅 。料酒少许、水量与豆腐平齐即可，水发木耳150克、鸡精 、转中火煮约2-3分钟 ，加入胡萝卜片、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，然后下豆腐略炒 。用水淀粉勾薄芡 ，
防止血肠和豆腐碎烂。木耳 、少许五香粉爆香 ，然后淋入少许香油提香 ，水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。少许料酒 ，胡萝卜适量、葱姜末 、
原料 ：猪血肠200克 、豆腐半块 、